一般是白色和黃色氯化鎂片，主要以次氯酸鈉溶液漂白。由于沉淀液中雜質(zhì)和硫酸鈉是一樣的，所以兩者含量差別不大。試驗(yàn)結(jié)果表明，氯化鎂白色片與氯化鎂黃色片含量基本一致，氯化鎂白色片含量會(huì)降低?，F(xiàn)在，大部分廠家都是用次氯酸鈉與氯化鎂溶液反應(yīng)產(chǎn)生沉淀和漂白劑。漂白后的氯化鎂溶液產(chǎn)生的氯化鎂顏色有很大差異，但黃色氯化鎂片與白色氯化鎂片在成分上無(wú)明顯差別，產(chǎn)品質(zhì)量也基本相同。所以，使用時(shí)不用太緊張，但是次氯酸鈉有輕微腐蝕作用，所以氯化鎂片中添加液體的藥物不能用來(lái)做豆腐制品。片狀氯化鎂由于產(chǎn)地的不同，顏色也存在差別。無(wú)論是白、棕、黃，均與含量無(wú)關(guān)，氯化鎂含量及沉淀量主要取決于氯化鎂片的透明度。